GASTROTOUR SLAWONIEN-REISE FÜR LIEBHABER

Slawonien, ein Land der Gastfreundschaft und der fröhlichen Menschen-eine Reise ideal für Weinliebhaber und Liebhaber der authentischen Küche, für Vereine sowie Natur und Kulturfreunde. 

Slawonien ist eine Region im äussersten Osten des Landes, zwischen dem Fluss Drau im Norden, Save im Süden, Berg Papuk im Westen und Donau im Osten, das ein ganz anderes und spezieles Erlebnis Kroatiens bietet. 

Durch die Jahrhunderte war es die Speisekammer für ganzes Kroatien. Die große Ergiebigkeit des Bodens brachte Reichtum, der Reichtum entwickelte Kultur, und im Umfeld hoher Kultur blüht die Gastronomie bereits seit Jahrtausenden. Fahren Sie mit uns nach Slawonien!                 

Die traditionelle slawonische Gastfreundschaft wird hier von Generation zu Generation gepflegt. 

 

 

Begrüßungsgetränk mit unserem Reiseleiter, Zimmerbezug, Abendessen im Hotel sowie Übernachtung.

 

 Nach dem Frühstück folgt die Stadtführung von Zagreb, die Hauptstadt der Republik Kroatien und zugleich die größte Stadt im Land.  Nach der Freizeit Weiterfahrt nach Slawonien. 

Am Nachmittag erreichen wir unser erstes slawonisches Ziel, die Stadt Đakovo. Nach der Ankunft machen wir einen Stadtrundgang und dabei besichtigen wir das monumentalste sakrale Gebäude Slawoniens, die Kathedrale von Đakovo.  Selbst Papst Johannes XXIII. sagte, es sei die schönste Kirche zwischen Venedig und Istanbul. Josip Juraj Strossmayer, ein Đakover Bischof, ließ sie im Jahre 1866 errichten, um der Stadt Đakovo eine wichtige Rolle als kirchliches Zentrum Slawoniens zu geben. Freizeit oder Möglichkeit, das berühmte Gestüt Đakovo, Pastuharna und Ivandvor zu besuchen (Eintrittskarten gegen Aufpreis buchbar). Nach der Pause fahren wir weiter nach Osijek, die größte Stadt Slawoniens an der Drau, wo wir die nächsten zwei Nächte verbringen.

Nach dem Abendessen empfehlen wir noch einen Spaziergang am Drauufer, die sogenante „Osijek-Promenade“, da sich unser Hotel direkt an der Drau in der Stadtmitte befindet.

 

Gestärkt mit dem Frühstück machen wir mit unserem Reiseleiter eine Stadtführung durch Osijek. Dabei sehen sie barocke Festungen, verschiedene Denkmäler, das einzig erhaltene Stadttor – Wassertor, die Stadtmauer, die Oberstadt, das kroatische Nationaltheater, die Barockkapelle St. Roka und vieles mehr.

Nach der Führung durch die slawonische Metropole fahren wir weiter mit dem Bus nach Kopački rit. Der Naturpark Kopački rit ist eines der größten erhaltenen natürlichen Feuchtgebiete in Europa. Am Zusammenfluss von Drau und Donau gelegen, beherbergt dieses kontinentale Binnendelta mehr als 290 Vogelarten wie Weißkopfseeadler, Weiß- und Schwarzstörche, Reiher, Kormorane, Schwäne und Wildenten. 

Unser nächstes Ziel ist das Ethnodorf Karanac: es strahlt die Atmosphäre von alten Zeiten aus, als jedes Haus seine eigene Geschichte hatte, die von Generation zu Generation übertragen wurde, und hat den authentischen Lebensstil weit von der Eile und dem Gedränge der Stadt aufbewahrt. Ein Mittagessen in einem authentischen Baranja-Haus mit Besuch der Straße der vergessenen Zeit steht noch auf unserem Programm wie z.B. das alte Gasthaus „Pod kruškom“, über dessen Bar Würstchen und Speck hängen, Töpferei, Tischlerei, Küferei, Weberei, …

Auf dem Weg zum Hotel fahren wir entlang wunderschönen Weinberge von Belje, die längste kroatische Weinstraße mit tollen Ausblicken zum Fotografieren. Übernachtung mit Halbpension in Osijek.

 

Nach dem Frühstück fahren Sie nach Ilok – das von den Hängen der Fruška Gora und von herrlichen Weinbergen umgebene Ilok, die östlichste Ortschaft der Republik Kroatien, ein Landstrich, auf dem sich Ost und West begegnen, erhebt sich harmonisch über der Donau. Das Städtchen kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Sein Erbe bilden interessante kulturelle Gegensätze, die sich im Altstadtkern vereinigen, einem der größten und wichtigsten Baukomplexen Nordkroatiens und des Donaugebiets. Vor allem aber und seit jeher ist Ilok das Donaureich des Weins, das mit seinem Gewürztraminer und den anderen -für die Gegend typischen Weinsorten- den Markt erobert und immer mehr Besucher anzieht.

Im 17. Jh. erhielt die Fürstenfamilie Odescalchi von Papst Innozenz XI. die vatikanischen Besitztümer in Ilok als Geschenk. Die Familie renovierte das alte Schloss aus dem 15. Jh. und baute direkt unter dem Schloss einen Weinkeller. Nach der Stadtführung steht ein reiches Programm in den Weinkellern von Ilok auf dem Programm: Sie werden den Traminer, der bei der Krönung von Königin Elizabeth in England getrunken wurde, probieren, sowie viel über die Produktion und Aufbewahrung der Weine lernen. 

Nach dem Besuch des Kellers, folgt ein Spaziergang durch Ilok mit Stadtbesichtigung: das Schloss der Familie Odelscalchi, welches das Museum der Stadt Ilok beherbergt und die Kirche des Hl. Ivan Kapistran. Anschließend begeben wir uns nach Erdut, wo Sie eine Besichtigung des Weinkellers aus dem Jahr 1730 in der Nähe des Schlosses Adamovich Cseh, ein geschütztes Kulturdenkmal aus der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts, erwartet. Ein schöner Spaziergang durch die Weinberge führt Sie zum Aussichtspunkt mit Blick auf die Donau (70 m über der Donau). Im Weinkeller werden Sie das größte, im Einsatz befindliche, Holzfass der Welt mit einem Fassungsvermögen von 75.000 Litern oder 100.000 Flaschen sehen.  Weiter folgt die Fahrt nach Vukovar, der größte Hafen an der Donau in Kroatien. Nach der Ankunft ins Hotel machen wir eine Stadtbesichtigung von Vukovar. Unter anderem sehen wir das Schloss Eltz, heute komplett renoviert, auch das Museum der Stadt Vukovar. Das neue und modernste Museum Kroatiens umfasst vieles aus römischer Zeit bis heute, dort können Sie auch die „Vučedolska Golubica“ sehen, dass Symbol der Stadt aus der römischen Zeit und der Platz wo sie gefunden war. Weitere Sehenswürdigkeiten der Stadt werden Sie bei der Führung entdecken. Übernachtung mit Halbpension in Vukovar.

 

5. TAG: Suza – Weinkeller im Lößboden und  Höhlenwohnungen, Batina – eine malerische Ortschaft an der Donau – Vukovar

Nach dem Frühstück wir fahren nach Suza, wo der bekannte Kulen der Familie Matijević hergestellt wird. Die Spitzenqualität dieses Kulen wird durch die Kombination einer langjährigen Familienrezeptur, sorgfältig ausgewählten Zutaten und hohen Produktionsstandards erreicht. Der Kulen oder Kulin ist das angesehenste, geschätzteste, aber auch das teuerste Wurstprodukt nicht nur in Slawonien, wo es seinen Ursprung hat und noch heute produziert wird, sondern auch in ganz Kroatien. Warum es so ist, werden sie bei der Kulen-Verkostung und Einführung in den Produktionsprozess lernen. 

Die Straße führt Sie weiter in Richtung Batina und dem Aussichtspunkt mit schönem Blick auf die Donau.

Der erlebnisreiche Tag lässt sich am besten mit einem Essen in einem authentischen und originellen Ambiente würzen, bei dem die hochwertigsten Früchte dieser Region, traditionelle Baranja-Gerichte und ausgezeichnete Weine verkostet werden. Wir machen eine Pause im Restaurant Josić in Zmajevac. Ein Spaziergang zum Restaurant Josić führt Sie auch in die Geschichte der „Alligatoren“ und „Surduci“ ein. 

Baranja surduci, durch die hügeligen Straßen enthält Häuser, besser bekannt als "gatori", in denen es 12 bis 15 Grad Celsius kalt ist. Es ist eine ideale Temperatur für Wein, die sich das ganze Jahr über nicht ändert. Im Boden vergraben, oft mit Ziegeln ummauert, sind die Ghats eine einzigartige Architektur von Weinkellern. Vor mehr als einem Jahrhundert erbaut, sind sie heute eine echte Touristenattraktion. Rückfahrt nach Vukovar, Abendessen in bekanntesten Vukovarer Restaurant mit dem Blick an Donau.

 

Auf dem Heimweg können Sie diese schöne Reise verlängern, um eine weitere Nacht in Maribor oder im Süden Österreichs zu verbringen. In diesem Fall empfehlen wir auf der Heimreise noch einen Zwischenstopp in Virovitica und Besichtigung des Schlosses Pejačević. In Virovitica können Sie auch eine einzigartige Ausstellung in diesem Teil Europas sehen. Modelle von Zügen, Straßenbahnen, Autos, Bussen, Hubschraubern, Panzern haben ihren Platz im Bahnhof Virovitica gefunden… Kurz gesagt, eine Ausstellung, die Kindern und Erwachsenen den Atem raubt. In den Räumlichkeiten des Kroatischen Eisenbahnverbandes am Bahnhof in Virovitica können Besucher auf 300 Quadratmetern rund 3.500 verschiedene Modelle von Zügen, Bussen, Straßenbahnen sehen und teilweise auch bedienbar machen, was die Kleinsten besonders freut. Es gibt auch Modelle von historischen Zügen wie das Originalmodell des Orient-Express von 1918, Hellas Istanbul Express, Jugoslavia Express, Hrvatska Mimara und Jugoslovenska Mimara, das Modell der Elektrolokomotive von Ota Horvat…

 

Fahrt zur Zwischenübernachtung: je nach dem aus welcher Region Sie zu uns kommen, schlagen wir Ihnen einige Möglichkeiten vor: Trakošćan, Maribor, Süd Östereich oder Budapest.

 

Königin Elizabeth II. Von England, begeistert von der Leistung der Lipizzaner von Đakovo bei der Eröffnung der Olympischen Spiele, besuchte den Stall 1972. Der Stall selbst besteht aus zwei Komplexen. In Pastuharna im Stadtzentrum wird die Ausbildung und Ausbildung von Pferden für das Geschirr- und Dressurreiten durchgeführt. In Ivandvor, eine kurze Fahrt von 7 km entfernt, gibt es eine Zuchtherde. Es gibt etwa 120 Lipizzaner-Pferde, und neben schönen Pferden können Sie auch den einheimischen Bauernhaushalt (slawonische Scheune, Scheune, Brunnen und Brotofen) sehen. Am Aussichtspunkt angekommen, staunen Sie über die endlosen Weiden, auf denen in der Sommersaison eine Brutherde mit Nachwuchs und männlichen Köpfen bis zu einem Alter von vier Jahren lebt.
 

Schiffsfahrt entlang der Donau in Vukovar 
Nach dem Abendessen empfehlen wir noch eine schöne Panoramaschifffahrt an der schönen Donau mit einem Elektroschiff. Ein elektrisches touristisches Panorama-Flussboot, dass voll im Sinne eines ökologisch nachhaltigen Tourismus ist, mit einer Kapazität von 60 Sitzplätzen und ganzjährigen Segeln. Magenta 1 Vukovar Waterbus ist vollverglast und bietet einen einzigartigen Blick auf die Stadt und ihre Sehenswürdigkeiten: Burg Eltz, Kirche, Wasserturm, Borovo-Werk, Vukovar-Hafen. Bei der Fahrt genießen Sie ein Glas Wein, ein Schokoladendessert und bekommen noch eine Flaschenpost.- inkl. 1 Stunde Schifffahrt, Willkommensgetränk vom Kapitän

Weinverkostung in größten Weinkeller Kroatiens – Belje
Der Weinkeller Belje bezeichnet sich selbst als größten und imposantesten Weinkeller der Region Baranja und Kroatiens.  Er hat auch eine jahrhundertealte Tradition, immerhin existiert er bereits seit 1697. - inkl. Führung durch die Produktion, Verkostung von 3 Weinen und Teller mit hausgemachten Wurst- und Salamispezialitäten, Brot